Бронирование
Ялта, Приморский парк 1 с 11:00 до 24:00 +7 (978) 059-58-80

БронированиеСтоликов


    Меню

    Вступление



    ЧЕРНЫЕ ГРУЗДИ С ЯЛТИНСКИМ ЛУКОМ 350 ₽
    ИКРА ЩУЧЬЯ/ КРАСНАЯ ЛОСОСЕВАЯ/ЧЕРНАЯ ОСЕТРОВАЯ 550/800/3900
    УСТРИЦЫ 190 ₽
    за 100г
    ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ 180 ₽
    ПОДАЕТСЯ С МАСЛОМ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
    КРЫМСКИЙ СЕТ «АНТИПАСТО» 990 ₽
    БРУСКЕТТА С ПАШТЕТОМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 370 ₽
    БЕЛЫХ ГРИБОВ, С ЛУКОВЫМ КОНФИТЮРОМ
    БРУСКЕТТА МИЛЛИОНЕР 890 ₽
    КАМЧАТСКИЙ КРАБ, РОЗОВЫЕ ТОМАТЫ, АВОКАДО, ЧЕРНАЯ ИКРА
    ХУМУС ИЗ ПЕЧЕНЫХ КОРНЕПЛОДОВ 270 ₽
    СЕЛЬДЬ, МАРИНОВАННАЯ НА КРЫМСКИЙ МАНЕР 390 ₽

    Салаты



    САЛАТ С БРЕЗАОЛОЙ ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ УТКИ, КЛУБНИКОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ 590 ₽
    ФИЛЕ БАРАБУЛИ ЛЕГКОГО КОПЧЕНИЯ С ХРУСТЯЩИМИ ОВОЩАМИ 550 ₽
    С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, КРЕМОМ ИЗ БАКЛАЖАНА, СОУСОМ ИЗ ТАРХУНА
    ГРИН – САЛАТ С ПУДИНГОМ ИЗ АВОКАДО 520 ₽
    ИЗ ЛИСТЬЕВ РОМЕЙНА С ЗЕЛЕНЫМИ ОВОЩАМИ И СЛАДКИМ ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
    САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ 950 ₽
    С АВОКАДО И КРЕВЕТКОЙ ГРИЛЬ
    САЛАТ С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ 750
    ФРИЗЕ, СПАРЖЕЙ, МОЛОДЫМ ГОРШКОМ И КУСКУС
    САЛАТ С КРЫМСКОЙ ПЕРЕПЕЛКОЙ 630 ₽
    МИКСОМ САЛАТА, БЕЙБИ-МОРКОВЬЮ И ХУМУСОМ ИЗ КОРНЕПЛОДОВ
    САЛАТ С ПОДКОПЧЕННОЙ ГОВЯДИНОЙ 550 ₽
    ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ И СОУСОМ ВИНЕГРЕТ

    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ



    БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ РАПАНЫ 650 ₽
    ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ПУШКИНСКИ
    АССОРТИ МОРЕПРОДУКТОВ НА ГРИЛЕ 1,100 ₽
    ПОДАЕТСЯ С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ И ОБЛАКОМ ИЗ ЛАЙМА
    ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В ТЕСТЕ «БРИК» 750 ₽
    С КРЕМОМ ИЗ ФЕЙХОА И СОУСОМ ИЗ КРЫМСКОЙ СЛИВЫ
    ЧЕРНОМОРСКИЕ МИДИИ В ШАФРАНОВОМ СОУСЕ 730 ₽
    МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С КРЕМОМ ИЗ ПЕЧЕНОЙ ТЫКВЫ 850 ₽
    ЖУЛЬЕН С МЯСОМ КАМЧАТСКОГО КРАБА 850 ₽
    ЯЗЫЧКИ КРЫМСКИХ ЯГНЯТ 820 ₽
    ТОМЛЕНЫЕ В СОУСЕ «РОЗМАРИН» С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ



    ОВОЩНОЕ КАРПАЧЧО С КРЕМОМ БРИ И МИНДАЛЕМ 480 ₽
    ФЕНХЕЛЬ, СЕЛЬДЕРЕЙ, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И СПАРЖА
    ФЕРМЕРСКАЯ БУРАТТА С РОЗОВЫМИ ТОМАТАМИ 670 ₽
    СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ 550 ₽
    С ГРАНИТОЙ ИЗ МОРКОВИ И ИМБИРЯ, С СОУСОМ «КРАСНЫЙ ГРЕЙПФРУТ»
    КАРПАЧЧО ИЗ РАПАНЫ С КРЫМСКИМИ ТОМАТАМИ И ГРИБАМИ МУЭР 490 ₽
    КАРПАЧЧО ИЗ КРЫМСКОЙ ГОВЯДИНЫ 590 ₽
    С КРЕМОМ ИЗ СЛИВЫ И ЦИТРУСОВЫМ ДРЕССИНГОМ
    ТАРТАР ИЗ ФИЛЕ ЯГНЕНКА 530 ₽
    С КРЕМОМ ИЗ ОБЛЕПИХИ И СОУСОМ «БАРБАРИС»

    ПАСТА / РИЗОТТО



    РАВИОЛЬ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И ТАРХУНОМ 450 ₽
    ПОДАЕМ С СОУСОМ БАЖЕ И ПУДРОЙ ЧЕРНОГО ЛИМОНА
    ПАППАРДЕЛЛЕ С ТОМЛЕННЫМ КРЫМСКИМ ЯГНЕНКОМ 550 ₽
    ПЕНЕ С ЛОСОСЕМ 690 ₽
    СО ШПИНАТОМ И СОУСОМ «ПАРМИДЖАНО»
    РИЗОТТО ПО-МИЛАНСКИ С ОБЖАРЕННЫМИ ГРЕБЕШКАМИ 830 ₽
    РИЗОТТО «ВЕРДИ» 590 ₽
    С КРЕМОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ И ПРОШУТТО

    СУПЫ



    ГАСПАЧЧО С КРАБОМ, КЛУБНИКОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ 590 ₽
    БУЙАБЕС НА КРЫМСКИЙ МАНЕР 650 ₽
    СЫРНЫЙ СУП С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И БРОККОЛИ 650 ₽
    УХА ТРЕХ МОРЕЙ 490 ₽
    ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ С МАРИНОВАННОЙ СЛИВОЙ 450 ₽
    БОРЩ НА ДОМАШНЕЙ УТКЕ 350 ₽

    БЛЮДА ИЗ РЫБЫ



    ФИЛЕ ГОРНОЙ ФОРЕЛИ, ЗАПЕЧЕННОЕ С ФЕНХЕЛЕМ 770 ₽
    ПОДАЕТСЯ С КИНОА И СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОМОРСКИХ МИДИЙ
    «РВАНОЕ» ФИЛЕ КАЛКАНА С ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ 1,150 ₽
    ЗАПЕКАЕТСЯ С ВАНИЛЬНЫМ МУССОМ И КРЕМОМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
    ФИЛЕ ЛОСОСЯ ЖАРЕНОЕ В «ЗОЛЕ» 990 ₽
    ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ГРАТЕНОМ И СОУСОМ ИЗ СОКА СЕЛЬДЕРЕЯ
    ОСЕТРИНА НА ГРИЛЕ 1,390 ₽
    ПОДАЕТСЯ С «ЮЖНЫМ» СОУСОМ И ШПИНАТОМ, ПРИПУЩЕННОМ В СЛИВКАХ

    ЧЕРНОМОРСКАЯ РЫБА



    КАМБАЛА 650 ₽
    САРГАН 390 ₽
    ЛУФАРЬ 390 ₽
    БАРАБУЛЬКА 330 ₽
    СТАВРИДА 220 ₽

    МЯСО И ПТИЦА



    ПЕРЕПЕЛКА ЖАРЕННАЯ С СЫРНОЙ ПОЛЕНТОЙ 690 ₽
    С МУССОМ ИЗ ЛУКА ПОРЕЯ И ЯБЛОЧНЫМ «ДЕМИГЛАСОМ»
    УТИНАЯ ГРУДКА С КРЫМСКОЙ ГРУШЕЙ 730 ₽
    С СОУСОМ «ДЮШЕС-ГОРГОНЗОЛА», МУССОМ ИЗ СЛИВЫ И ГРУШЕВЫМ ПИКЛОМ
    СТЕЙК «РИБАЙ» С КИЗИЛОВЫМ «BBQ» 900 ₽
    ФИЛЕ МИНЬОН ИЗ ГОВЯДИНЫ 920 ₽
    НА КРЕМЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ ИЗ ВИШНИ
    СВИНАЯ ГРУДИНКА НА РЕБРЕ 690 ₽
    С ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕННОГО ЯБЛОКА И КРЕМА ИЗ ФЕЙХОА
    СТЕЙК РУБЛЕННЫЙ АШЕ 870 ₽
    С КОФЕЙНЫМ МАСЛОМ, СПАРЖЕЙ И КРЕМОМ ИЗ ПАСТЕРНАКА
    ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КРЕМОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ 730 ₽
    С ОРЗОТТО И ГРИБАМИ
    ФИЛЕ КРЫМСКОГО ЯГНЕНКА НА КОСТОЧКЕ (КАРЕ) 930
    БУЛГУР С ОВОЩАМИ, КРЕМ ИЗ КОРНЕПЛОДОВ, С СОУСОМ ИЗ КРАСНЫХ СЛИВ

    ПИЦЦА НА ЗАКВАСКЕ

    ПИЦЦА «БОНДЖОРНО» 590 ₽
    ПИЦЦА «ГОРГОНЗОЛА С ГРУШЕЙ» 690 ₽
    ПИЦЦА «ТОМ ЯМ» 690 ₽
    ПИЦЦА «ЧЕТЫРЕ СЫРА» 690 ₽
    ФОКАЧЧА 200 ₽
    С СЫРОМ ПАРМЕЗАН/ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ/ПЕСТО

    ДЕСЕРТЫ



    ПИРОЖЕННОЕ ЭКЛЕР 150 ₽
    МОРОЖЕННОЕ/СОРБЕТТО 120 ₽
    СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    ПЛАТО БЛАГОРОДНЫХ СЫРОВ 1,200 ₽
    «ПАВЛОВА» С БАХЧИСАРАЙСКОЙ КЛУБНИКОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ 380 ₽
    ТОРТ ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО С БЕРГАМОТОМ И МИНДАЛЕМ 350 ₽
    ЧИЗКЕЙК 390 ₽
    ШТРУДЕЛЬ С СЕЗОННЫМИ ЯГОДАМИ 390 ₽
    ШОКОЛАДНЫЙ МУСС C ПОДКОПЧЕННОЙ ВИШНЕЙ 270 ₽
    НА БИСКВИТЕ БЕЗ МУКИ
    ЧИА ПУДИНГ С МУССОМ ИЗ МАНГО 290 ₽

    ЛИМОНАДЫ И КОМПОТЫ



    250 мл

    Классический лимонад 290 ₽
    Малина / имбирь 290 ₽
    Смородина / макадамия 290 ₽
    Груша / апельсин 290 ₽
    Компот 180 ₽

    МОЛОЧНЫЕ ШЕЙКИ



    300 мл

    Классический (ваниль/шоколад/ягодный) 290 ₽
    Карамель / орех 330 ₽
    Манго/маракуйя 350 ₽

    ДЕТОКС КОКТЕЙЛИ



    300 мл

    ИММУННЫЙ 330 ₽
    смородина, банан, лимон, сельдерей
    КОМПЛЕКСНЫЙ 330 ₽
    клубника, клюква, банан, мята
    УКРЕПЛЯЮЩИЙ 330 ₽
    имбирь, шпинат, яблоко, мед
    ЦЕННЫЙ 330 ₽
    авокадо, грейпфрут, клубника, банан
    ЯГОДНЫЙ ВЗРЫВ 330 ₽
    малина, клюква, клубника, мед

    СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ



    200 мл

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ 290 ₽
    ГРЕЙПФРУТОВЫЙ 300 ₽
    МОРКОВНЫЙ 250 ₽
    ЯБЛОЧНЫЙ 250 ₽
    СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ 390
    АНАНАСОВЫЙ 700 ₽

    БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ



    МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА 180 ₽
    (Россия) с газом / без газа
    ВОДА HARROGATE 280 ₽
    (Харрогейт, Англия) с газом / без газа / 330 мл
    БОРЖОМИ 250 ₽
    500 мл
    PEPSI / SEVEN UP / ТОНИК 200 ₽
    250 мл
    СОК в ассортименте 200 ₽
    200 мл

    РАЗЛИВНОЕ ПИВО



    КРОМБАХЕР 350 ₽
    (светлое, нефильтрованное) 330 мл

    500 мл450 ₽

    БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО



    КОРОНА 350 ₽
    330 мл
    КЛАУСТАЛЕР ПРЕМИУМ 350 ₽
    (безалкогольное) 330 мл

    ЧАЙ



    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ / ЗЕЛЕНЫЙ / УЛУН / ФРУКТОВЫЙ / РОЙБУШ 250 ₽
    КРЫМСКИЙ ТРАВЯНОЙ СБОР 250 ₽
    ОБЛЕПИХОВЫЙ 220 ₽
    МИ СЯН ХУН ЧА МЕДОВЫЙ / ЛИ ШАНЬ УЛУН ГРУШЕВАЯ ГОРА / ГАБА УЛУН 350 ₽
    ПУЭР 1997г 400 ₽

    ЧАЙНЫЕ КОКТЕЙЛИ



    ГОРНЫЕ ТРАВЫ 300 ₽
    ЧАЙ ЧEРНЫЙ, ЦВЕТОЧКИ ЧАБРЕЦА
    СПАЙС ПАНЧ 300 ₽
    ЧАЙ ЧEРНЫЙ, КОРИЦА, ЛЕПЕСТКИ САФЛОРА, МИНДАЛЬ, СЛАЙС АПЕЛЬСИНА
    АЛЬМОНД ПАЙ 300 ₽
    ЯБЛОКО, ВИНОГРАД, КОРИЦА, ГРУША, БОБЫ РОЖКОВОГО ДЕРЕВА, МИНДАЛЬ, ЦВЕТЫ АПЕЛЬСИНА, РОМАШКА, ЦВЕТЫ САФЛОРА, СОК ЛИМОНА, САХАР, АПЕЛЬСИН
    ЛЕМОНТ МИНТ 300 ₽
    ЛИМОННИК, КУСОЧКИ ЯБЛОКА, МЯТА ПЕРЕЧНАЯ, ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА, ЛИМОННЫЙ МИРТ, МЕЛИСА, ЛЕПЕСТКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА, ВАСИЛЬКА, МEД, ЛИМОН, ИМБИРЬ
    РОМАШКОВЫЙ 300 ₽
    СОЦВЕТИЯ РОМАШКИ, БАЗИЛИК, СОК ЛАЙМА. МEД – ОТДЕЛЬНАЯ ПОДАЧА.
    СИНИЙ ЧАЙ BUTTERFLY PEA TEA 300 ₽
    УЛУН С ЦВЕТКАМИ ТАЙСКОЙ ОРХИДЕИ И ДОБАВЛЕНИЕМ ЛЕМОНГРАССА. ПРИРОДНЫЙ АНТИОКСИДАНТ

    КОФЕ



    РИСТРЕТТО / ЭСПРЕССО / АМЕРИКАНО / БЕЗ КОФЕИНА 140 ₽
    КАПУЧИНО / ЛАТТЕ / МОКАЧЧИНО / МАКИАТО / ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД 220 ₽
    ФЛЕТ УАЙТ / МЯТНЫЙ ФРАППЕ / КЕДРОВЫЙ РАФ С ВИННОЙ СОЛЬЮ 220 ₽