Бронирование
Ялта, Приморский парк 1 с 11:00 до 24:00 +7 (978) 059-58-80

БронированиеСтоликов








    Меню

    ВСТУПЛЕНИЕ

    КОРЗИНА ЧИАБАТЫ С ТОМАТНЫМ ПЕСТО
    210
    180/30г

    ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
    250
    ПОДАЕТСЯ С МАСЛОМ 150/50г

    АНТИПАСТИ ДЖУЗЕППЕ
    850
    СЕТ ИЗ МЯСНЫХ И СЫРНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ 300г

    БРУСКЕТТА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
    450
    С МУССОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ 220г

    БУТЕРБРОД С ПАСТРАМИ ИЗ КРЫМСКОЙ ТЕЛЯТИНЫ
    450
    С БРОККОЛИ И СОУСОМ ВИТЕЛЛО ТОНАТО 220г

    БУТЕРБРОД С ЛОСОСЕМ, МАРИНОВАННЫМ В КРЫМСКОМ ХЕРЕСЕ
    480
    С РОЗОВЫМ МАНДАРИНОМ И СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛА 150г

    БРУСКЕТТА МИЛЛИОНЕР
    1090
    КАМЧАТСКИЙ КРАБ, РОЗОВЫЕ ТОМАТЫ, АВОКАДО, ЧЕРНАЯ ИКРА 130г

    ХУМУС ИЗ ПЕЧЕНЫХ КОРНЕПЛОДОВ
    330
    280г

    СЕЛЬДЬ, МАРИНОВАННАЯ НА КРЫМСКИЙ МАНЕР
    390
    250г

    ЧЕРНЫЕ ГРУЗДИ С ЯЛТИНСКИМ ЛУКОМ
    490
    160г

    ИКРА ЩУЧЬЯ/ЧЕРНАЯ
    ОСЕТРОВАЯ
    720/3900
    40г

    УСТРИЦА КРЫМСКАЯ

    250
    1шт

    КАРПАЧЧО ИЗ РАПАНЫ
    НА ТАРТАРЕ ИЗ СВЕЖИХ ТОМАТОВ

    490
    С ДРЕВЕСНЫМ ГРИБОМ И РУККОЛОЙ 210г

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    КРЫМСКИЕ ТОМАТЫ С ФЕРМЕРСКОЙ СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ РУККОЛОЙ
    530
    240г

    ФЕРМЕРСКАЯ БУРАТТА С РОЗОВЫМИ ТОМАТАМИ
    850
    240г

    КАРПАЧЧО ИЗ КРЫМСКОЙ ГОВЯДИНЫ
    630
    С КРЕМОМ ИЗ СЛИВЫ И ЦИТРУСОВЫМ ДРЕССИНГОМ 150г

    ТАРТАР ИЗ ФИЛЕ ЯГНЕНКА
    590

    САЛАТЫ

    ГРИН – САЛАТ С ПУДИНГОМ ИЗ АВОКАДО
    590
    ИЗ ЛИСТЬЕВ РОМЕНА С ЗЕЛЕНЫМИ ОВОЩАМИ
    И СЛАДКИМ ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ 330г

    САЛАТ С ФИЛЕ МАЛОСОЛЬНОЙ БАРАБУЛЬКИ

    570
    С МУССОМ ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА И ЖАРЕНЫМ СЫРОМ ХАЛЛУМИ 230г

    САЛАТ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ

    990
    С КИНОА, ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕРРИ И ХРУСТЯЩЕЙ СПАРЖЕЙ 285г

    САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ

    1190
    С АВОКАДО, СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛА И ТАР-ТАРОМ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЯБЛОКА И СЕЛЬДЕРЕЯ 175г

    САЛАТ С ПОДКОПЧЕННОЙ ГОВЯДИНОЙ

    730
    ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ И СОУСОМ ВИНЕГРЕТ 300г

    ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЫМСКИМ ЯГНЕНКОМ И ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМ

    650
    С КРЫМСКИМИ ТОМАТАМИ, ПЕЧЕНЫМИ ГРИБАМИ
    И ОВЕЧЬИМ ЙОГУРТОМ 285г

    САЛАТ С ПЕРЕПЕЛКОЙ НА ХУМУСЕ С ВИНОГРАДОМ, МОРКОВЬЮ, ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ.

    680
    210г

    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

    ЖАРЕНЫЙ НА ГРИЛЕ СЫР ХАЛЛУМИ С СОУСОМ
    ИЗ ФЕЙХОА
    490
    180г

    ФЕРМЕРСКАЯ СТРАЧАТЕЛЛА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДОМАШНЕМ ХЛЕБЕ:
    550
    — С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕРРИ И ТОМАТНЫМ ПЕСТО 220г 550
    — С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И СПАРЖЕЙ 220г 980

    СТЕЙК ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ НА УГЛЯХ С ТРЕМЯ ВИДАМИ ИКРЫ
    570
    С СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОМОРСКИХ МИДИЙ 210г

    БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ РАПАНЫ
    650
    ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ПУШКИНСКИ 330г

    ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В ТЕСТЕ «БРИК»
    750
    С КРЕМОМ ИЗ ФЕЙХОА И СОУСОМ ИЗ КРЫМСКОЙ СЛИВЫ 200г

    ЧЕРНОМОРСКИЕ МИДИИ В ШАФРАНОВОМ СОУСЕ
    730
    600г

    МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ТАРТАРОМ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЯБЛОКА И СЕЛЬДЕРЕЯ
    850
    ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ ВЕЛЮТЕ-ШАФРАН 80/100г

    ПАСТА / РИЗОТТО

    ФЕТТУЧИНЕ С ФЕРМЕРСКОЙ СТРАЧАТЕЛЛОЙ
    И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
    450
    260г

    ФЕТТУЧИНЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ
    860
    СО ШПИНАТОМ И СОУСОМ ПАРМИДЖАНО 350г

    ПЕННЕ С ЛОСОСЕМ
    730
    СО ШПИНАТОМ И СОУСОМ ПАРМИДЖАНО
    350г

    ПЕННЕ С СОУСОМ АРАБЪЯТА С ПАСТРАМИ
    ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ ТЕЛЯТИНЫ
    550
    300г

    ПАППАРДЕЛЛЕ С КРЫМСКИМ ЯГНЕНКОМ
    730
    С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕРРИ И ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМ 300г

    РИЗОТТО «ВЕРДИ»
    690
    С КРЕМОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ И ПРОШУТТО 380г
    РИЗОТТО С ТОМЛЕНЫМИ ТЕЛЯЧЬИМИ ЩЕЧКАМИ
    И КРЕМОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
    750
    350г


    ЗЕЛЕНОЕ РИЗОТТО С ГРЕБЕШКАМИ И ФЕНХЕЛЕМ
    990
    350г

    СУПЫ

    ШУРПА ИЗ ЯГНЕНКА С МАРИНОВАННОЙ СЛИВОЙ

    350
    300г

    БУЙАБЕС НА КРЫМСКИЙ МАНЕР

    750
    350мл

    СЫРНЫЙ СУП С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И БРОККОЛИ

    990
    250мл

    УХА ТРЕХ МОРЕЙ

    650
    320мл

    ПОХЛЕБКА И ПОДКОПЧЕННОЙ УТКОЙ, БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЛИСИЧКАМИ С РОЖЬЮ

    490
    350г

    БОРЩ НА ДОМАШНЕЙ УТКЕ

    450
    С ДЫМКОМ 300мл

    БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

    ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ФЕНХЕЛЕМ

    890
    ПОДАЕТСЯ С КИНОА И СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОМОРСКИХ МИДИЙ 110/100/100г

    СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ПОДУШКЕ ИЗ ШПИНАТА

    1200
    СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С КРАСНОЙ ИКРОЙ 12010050г

    ОСЕТРИНА НА ГРИЛЕ

    1390
    ПОДАЕТСЯ С «ЮЖНЫМ» СОУСОМ И ШПИНАТОМ, ПРИПУЩЕННОМ В СЛИВКАХ 275г

    КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ РЫБЫ С ПЮРЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА

    650
    СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ НА ОСНОВЕ ХЕРЕСА МАССАНДРА 15015050г

    ГУАЦЕТТО ИЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

    750
    260г

    ЧЕРНОМОРСКАЯ РЫБА

    ПО СЕЗОНУ И УЛОВУ за 100г

    КАМБАЛА

    790

    САРГАН

    390

    ЛУФАРЬ

    450

    БАРАБУЛЬКА

    360

    СТАВРИДА

    220

    МЯСО И ПТИЦА

    СТЕЙК «РИБАЙ» С КИЗИЛОВЫМ «BBQ»

    900
    за 100г

    ФИЛЕ МИНЬОН ИЗ ГОВЯДИНЫ

    1090
    НА КРЕМЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СОУСОМ ИЗ ВИШНИ 130/150г

    СТЕЙК РУБЛЕННЫЙ АШЕ

    870
    С КОФЕЙНЫМ МАСЛОМ, СПАРЖЕЙ И КРЕМОМ ИЗ ПАСТЕРНАКА 150/120г

    ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КРЕМОМ ИЗ ПЕЧЕНОГО СЕЛЬДЕРЕЯ

    930
    ТОМЛЕНЫЕ В СОУСЕ ДЕМИГЛАC С ГРИБНЫМ БУЛГУРОМ 270г

    КАРЕ ЯГНЕНКА С ПЕЧЕНЫМИ КРЫМСКИМИ ОВОЩАМИ

    1350
    180/120

    МЯСО ПЕРЕПЕЛКИ ГРИЛЬ С ЛАЙМОВЫМ КУСКУСОМ
    И МУССОМ ИЗ ТЫКВЫ

    790
    13012050г

    УТИНАЯ ГРУДКА С КРЫМСКОЙ ГРУШЕЙ

    890
    С СОУСОМ «ДЮШЕС-ГОРГОНЗОЛА», МУССОМ ИЗ СЛИВЫ И ГРУШЕВЫМ ПИКЛОМ 130/175г

    ГАРНИР

    ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА УГЛЯХ С СЫРНЫМ СОУСОМ

    310
    200г

    КАРТОФЕЛЬ «ПО-ПУШКИНСКИ»

    220
    ОБЖАРЕННЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ С ЗЕЛЕНЬЮ, ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ за 255г

    ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

    350
    230г

    СПАРЖА, ОБЖАРЕННАЯ НА КУНЖУТНОМ МАСЛЕ

    410
    120г

    ДИКИЙ РИС СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

    270
    150г

    КИНОА

    270
    150г

    ДЕСЕРТЫ

    «ПАВЛОВА» С БАХЧИСАРАЙСКОЙ КЛУБНИКОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ

    550
    160г

    ЧИЗКЕЙК

    390
    160/30г

    ШТРУДЕЛЬ С СЕЗОННЫМИ ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ

    430
    200г

    ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН СО СЛИВОЧНЫМ МОРОЖЕНЫМ
    И ВИШНЕЙ

    390
    100/50/20г

    ЧИА ПУДИНГ С МУССОМ ИЗ МАНГО

    370
    150г

    ПИРОЖНОЕ ЭКЛЕР

    190
    70г

    МОРОЖЕНОЕ/СОРБЕТТО

    150
    СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 50г

    ПЛАТО БЛАГОРОДНЫХ СЫРОВ

    1200
    260/150г
    ЯГОДНЫЙ «ПЛОМБИР»

    370
    120г

    HAND-MADE НАПИТКИ ХОЛОДНЫЕ

    ЛИМОНАДЫ И КОМПОТЫ 300 мл

    Классический лимонад

    290

    Малина/имбирь

    290

    Смородина/ макадамия

    290

    Груша/апельсин

    290

    Компот

    180

    МОЛОЧНЫЕ ШЕЙКИ

    300 мл

    Классический (ваниль/шоколад/ягодный)

    290

    Карамель/орех

    330

    Макоба

    350

    ДЕТОКС КОКТЕЙЛИ

    300 МЛ

    ИМУННЫЙ

    330
    смородина, банан, лимон, сельдерей

    КОМПЛЕКСНЫЙ

    330
    клубника, клюква, банан, мята

    УКРЕПЛЯЮЩИЙ

    330
    имбирь, шпинат, яблоко, мед

    ЦЕННЫЙ

    330
    авокадо, грейпфрут, клубника, банан

    ЯГОДНЫЙ ВЗРЫВ

    330
    малина, клюква, клубника, мед

    СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

    200 МЛ

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ

    350
    ГРЕЙПФРУТОВЫЙ

    350
    МОРКОВНЫЙ

    300
    ЯБЛОЧНЫЙ

    300
    СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ
    450
    АНАНАСОВЫЙ

    700

    БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

    Petroglyph (Россия) газ/без

    240
    375 мл
    MEVER (Россия) / без газа

    190
    SOLAN DE CABRAS (Spain) без газа

    470/770
    500/1000 мл
    SAN PELLEGRINO (Italia) с газом

    320/600
    250/750 мл
    БОРЖОМИ

    300
    500 мл
    ПЕПСИ / СЕВЕН АП / ТОНИК

    250
    250 мл
    СОК в ассортименте

    200
    200 мл

    БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

    CORONA EXTRA

    350
    330 мл
    KLASTER TMAVE ТЕМНОЕ

    450
    500 мл
    CLAUSTHALER ПРЕМИУМ

    350
    (безалкогольное) 330 мл

    РАЗЛИВНОЕ ПИВО

    BAYREUTHER HELL

    350
    330 мл
    BAYREUTHER HELL (СВЕТЛОЕ)

    450
    500 мл
    MAISELS WEISSE ORIGINAL

    350
    330 мл
    MAISELS WEISSE ORIGINAL (СВЕТЛОЕ, НЕФИЛЬТРОВАННОЕ)

    450
    500 мл

    ЧАЙ


    ЧАЙ ЧЕРНЫЙ / ЗЕЛЕНЫЙ / УЛУН / ФРУКТОВЫЙ / РОЙБУШ 250
    КРЫМСКИЙ ТРАВЯНОЙ СБОР 250
    МИ СЯН ХУН ЧА МЕДОВЫЙ / ЛИ ШАНЬ УЛУН ГРУШЕВАЯ ГОРА / ГАБА УЛУН 350
    ПУЭР 1997г 400

    ЧАЙНЫЕ КОКТЕЙЛИ

    500 мл

    ГОРНЫЕ ТРАВЫ

    300
    ЧАЙ ЧEРНЫЙ, ЦВЕТОЧКИ ЧАБРЕЦА
    СПАЙС ПАНЧ

    300
    ЧАЙ ЧEРНЫЙ, КОРИЦА, ЛЕПЕСТКИ САФЛОРА, МИНДАЛЬ, СЛАЙС АПЕЛЬСИНА
    АЛЬМОНД ПАЙ

    300
    ЯБЛОКО, ВИНОГРАД, КОРИЦА, ГРУША, БОБЫ РОЖКОВОГО ДЕРЕВА, МИНДАЛЬ,
    ЦВЕТЫ АПЕЛЬСИНА, РОМАШКА, ЦВЕТЫ САФЛОРА, СОК ЛИМОНА, САХАР, АПЕЛЬСИН
    ЛЕМОНТ МИНТ

    300
    ЛИМОННИК, КУСОЧКИ ЯБЛОКА, МЯТА ПЕРЕЧНАЯ, ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА, ЛИМОННЫЙ МИРТ,
    МЕЛИСА, ЛЕПЕСТКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА, ВАСИЛЬКА, МEД, ЛИМОН, ИМБИРЬ
    РОМАШКОВЫЙ

    300
    СОЦВЕТИЯ РОМАШКИ, БАЗИЛИК, СОК ЛАЙМА. МEД – ОТДЕЛЬНАЯ ПОДАЧА.
    ЖЕНЬШЕНЬ ПОЛEТ ДРАКОНА

    300
    ЧАЙ ЗЕЛEНЫЙ, МАНГО, ЗЕМЛЯНИКА, ЛЕПЕСТКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА, ЖЕНЬШЕНЬ, ЛИМОН,
    ИМБИРЬ. МEД – ОТДЕЛЬНАЯ ПОДАЧА.
    СИНИЙ ЧАЙ BUTTERFLY PEA TEA

    300
    УЛУН С ЦВЕТКАМИ ТАЙСКОЙ ОРХИДЕИ
    И ДОБАВЛЕНИЕМ ЛЕМОНГРАССА. ПРИРОДНЫЙ АНТИОКСИДАНТ

    ФИРМЕННЫЕ ЧАИ

    400 мл

    МАЛИНОВЫЙ / ИМБИРНЫЙ / ЦИТРУСОВЫЙ ПРЯНЫЙ / ОБЛЕПИХОВО-ИМБИРНЫЙ

    300
    ЧАЙ ЧEРНЫЙ, ЦВЕТОЧКИ ЧАБРЕЦА

    КОФЕ

    РИСТРЕТТО / ЭСПРЕССО / АМЕРИКАНО / БЕЗ КОФЕИНА

    140
    КАПУЧИНО / ЛАТТЕ / МОКАЧЧИНО / МАКИАТО / ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

    220
    ФЛЕТ УАЙТ/МЯТНЫЙ ФРАППЕ/ КЕДРОВЫЙ РАФ С ВИННОЙ СОЛЬЮ

    250