— Giuseppe Fortunino Francesco Verdi
Ресторан «про еду и вино», с воздушным, лаконичным интерьером и оригинальной простотой стиля, расположился в живописном Приморском парке на новой набережной Ялты. Просторный зал с панорамными окнами, смотрящими на ялтинскую бухту, открытая терраса, парящая над морской гладью – все это располагает к комфортному отдыху, дружеским беседам и наслаждению вкусной едой.
Здесь царит любовь к жизни, изобилие и фантазия во вкусе. Центр притяжения — открытая кухня, где неустанно происходит творческий процесс нашего талантливого шеф-повара. Меню ресторана состоит исключительно из сезонных оригинальных рецептов. Еще одной гордостью ресторана можно считать винную карту, в которой каждый гость сможет найти для себя «свое» вино!
Почему наш ресторан носит фамилию итальянского оперного композитора? Ответ на этот вопрос прост и понятен, стоит лишь познакомиться с местом, где он находится, побывать в нем и ощутить элегантность его итальянского стиля. Это место – апарт-отель Opera Prima в Приморском парке г.Ялта, что переводится с итальянского, как первое произведение. Истинные мастера своего дела — архитекторы итальянское бюро MDM Сollaborative на протяжении нескольких лет трудились над созданием этого поистине не имеющего аналогов в Крыму красивейшего дома, наделяя каждую его деталь духом и качеством люксового прибрежного резорта.
Первый гостевой этаж, имеющий площадь порядка 2000 кв м и высоту потолков более 8 метров, как раз и вместил в себе ресторан. Прозрачный фасад с юго-востока открывает безупречную панораму Ялтинской бухты и открытого моря, летняя терраса, вмещающая более 100 посадочных мест располагает к неспешному гастрономическому наслаждению, величественные колоны зала футуристических форм в сочетании со светящимися инсталляциями, парящими в воздухе, — все это восхищает красотой и масштабами. Своего рода миланский Ла Скала в современной архитектурной интерпретации. В этой эмоции фамилия великого маэстро Джузеппе Верди прекрасным образом одухотворило новый ресторанный проект и является для нас высокой планкой, определяющей качество всего, к чему мы причастны.